Torsdag bød på en 4-retters gourmetmiddag på Restaurant ET og den startede selvfølgelig klassisk med lidt champagne … en Brut Réserve fra champagnehuset Xavier Leconte, som holder til i den lille landsby Bouquigny omkring 15 kilometer vest for Épernay i Champagne. Champagnehuset drives i dag af ægteparret Xavier og Sylvie Leconte. De overtog driften i … Læs resten af N.V. Xavier Leconte, Champagne Brut Réserve, Champagne, Frankrig